آسونترین کیک عصرانه بدون فر و همزن/نرم و خوشمزه/آموزش آشپزی

مواد لازم

• آرد سفید ۱ لیوان
• بکینگ پودر ۱ قاشق شربت خوری
• کره آب شده ۴ قاشق غذاخوری
• وانیل کمی
• تخم مرغ ۱ عدد
• شیره انگور یا خرما نصف لیوان

طرز تهیه

1. رسپی
   
   1. آرد سفید، بیکینگ‌پودر و وانیل را داخل قابلمه می‌ریزیم.
   
   
   2. کره آب‌شده، تخم‌مرغ و شیره را اضافه می‌کنیم.
   
   
   3. مواد را با همزن دستی به‌آرامی هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شوند. نیازی به هم زدن طولانی نیست.
   
   
   4. درِ قابلمه را با دم‌کنی می‌پوشانیم و روی قابلمه قرار می‌دهیم.
   
   
   5. شعله‌پخش‌کن را از حدود ۲۰ دقیقه قبل روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا کاملاً داغ شود.
   
   
   6. قابلمه را روی شعله‌پخش‌کن قرار می‌دهیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه حرارت را نسبتاً زیاد نگه می‌داریم.
   
   
   7. سپس حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم کیک حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد.
   
   
   8. بعد از ۲۰ دقیقه، درِ قابلمه را باز می‌کنیم. اگر روی کیک بسته بود، یک خلال چوبی داخل آن فرو می‌کنیم. اگر مواد کیک به خلال نچسبید، کیک آماده است.
   
   
   9. کیک را از قابلمه خارج می‌کنیم و اجازه می‌دهیم کمی خنک شود.