کیک ساده و خوشمزه، بدون فر و همزن فقط در ۲۰ دقیقه!

مواد لازم

• تخم مرغ ۲عدد
• شیره خرما یا انگور ۲قاشق غذاخوری
• ارده ۲قاشق غذاخوری
• وانیل کمی
• آرد جو دوسرپرک ۵تا۶ قاشق غذاخوری
• بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری

طرز تهیه

1. ۱. دو عدد تخم‌مرغ رو داخل ظرف می‌ریزیم و همراه کمی وانیل، با همزن مفتولی کمی هم می‌زنیم تا تخم‌مرغ‌ها از حالت لختگی خارج بشن.
   
   ۲. دو قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما به همراه دو قاشق غذاخوری ارده رو داخل ظرف می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا کاملاً با هم مخلوط بشن.
   
   ۳. پنج تا شش قاشق غذاخوری آرد جو دوسر پرک رو به همراه یک قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملاً با هم ترکیب بشن.
   
   ۴. مواد رو داخل قابلمه‌ای که کفش رو کمی چرب کردیم می‌ریزیم و روی شعله‌پخش‌کنی که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بوده و کاملاً گرم شده، قرار می‌دیم.
   
   ۵. در قابلمه رو با دم‌کنی ببندید و اجازه بدید کیک روی حرارت ملایم پخته بشه. مدت زمان پخت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه هست.
   
   ۶. بعد از ۲۰ دقیقه، کیک رو با یک خلال چوبی تست کنید. خلال رو در مرکز کیک فرو ببرید؛ اگر تمیز بیرون اومد، یعنی کیک کاملاً پخته و آماده سروه.