سوپ سیبزمینی و مرغ
سوپ سیبزمینی و مرغ یک سوپ خوشمزه، مقوی و سیرکننده است که ترکیب سیبزمینی، هویج، پیاز، فلفل دلمهای و مرغ را در خود دارد. بخشی از مواد در پایان پوره میشود و همین کار باعث میشود سوپ بافتی نرم، غلیظ و یکدست پیدا کند.
این سوپ برای یک وعده شام یا ناهار سبک گزینه مناسبی است و میتوان آن را بهصورت گرم و تازه سرو کرد. استفاده از مقدار کمی روغن نیز باعث میشود سوپ نسبتاً سبکتر باقی بماند.